Le Caveau sera fermé exceptionnellement ce mardi 16 et dimanche 21 septembre.
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Frais de port offerts à partir de 18 bouteilles
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Domaine Font-Sane, Plaisir Partagé – 2024 – 75cl
Domaine de Font-Sane
Notes de dégustation : Jolie couleur framboise intense, à reflets vifs, et brillants. Les nez est riche avec des notes de cerise et de coulis de fraise. La bouche est dense, riche, veloutée, avec une grande persistance en finale. Accords mets et vins : apéritif, charcuteries, grillades, gratins, plancha, poissons, tajine.
15,00€ -
Domaine Santa Duc, Les Hautes Garrigues – 2019 – 75cl
Domaine Santa Duc
Notes de dégustation : Les vins qui naissent dans ce lieu-dit sont sérieux et profonds, marqués par les épices, les notes réglissées, et des tanins charnus, qui leur confient une longévité extraordinaire.
63,00€ -
Domaine Varenne, Vieux Fût – 2022 – 75cl
Domaine Varenne
Notes de dégustation: Couleur soutenue, bon nez, assez ample. Accords mets et vins: Civets, daubes, côtes de bœuf, fromages de chèvre.
23,00€ -
Domaine les Bosquets, Le Lieu Dit – 2021 – 75 cl
Domaine des Bosquets
Note de dégustation : Une robe rubis-pourpre. Un nez frais et expressif, sur les petites baies rouges, la griotte, la cerise, le réglisse doux, la prune et le kirsch. Des tannins de très grande finesse et de la fraicheur, toute la typicité des sables. Conseil de service : Carafer à l’avance. Servir à 16°C maxi,…
59,00€ -
Domaine du Pradas – 2020 – 75cl
Domaine du Pradas
Notes de dégustation: robe rubis foncé à nuances violines; nez riche avec des senteurs de griotte mûre, concentré, épicé et charnu en bouche ; longue finale alliant rondeur et structure. Accords mets et vins: Viandes rouges, fricassés de cèpes.
17,00€ -
Domaine Burle, Les Fouilles – 2023 – 75cl
Domaine Burle
Notes de dégustation: Le nez est complexe, raffiné. L’ensemble est harmonieux avec une bouche savoureuse dominée par des notes de cerises griottes. La finale ponctuée de notes cacaotées, est mise en relief par son grain fin et encore ciselé. Accords mets et vins: gibiers, viandes en sauce, fromages de chèvre.
17,00€ -
Domaine Haute Marone – 2021 – 75cl
Domaine Haute Marone
Notes de dégustation: Arômes intenses de framboise et de mûre sur des notes de fumé et de torréfaction; profond et intense en bouche aux saveurs de cerise noire, chocolat noir, clou de girofle et de noix de muscade. Accords mets et vins: Daubes Provençales, gibiers, fromages
19,50€ -
Domaine Les Semelles de Vent – 2021 – 75cl
Domaine Les Semelles de Vent
Notes de dégustation: Vin fruité sur sa jeunesse, et notes d’épices douces (cannelle, clou de girofle) dans son évolution. Accords mets et vins: Viandes rouges, plats épicés, fromages.
21,00€ -
40,00€ -
Château de Montmirail, Cuvée de Beauchamp – 2022 – 75cl
Château de Montmirail
Notes de dégustation: Robe rouge puissant ; arômes intenses de fruits rouges et d’épices qui évolueront au cours des années ; vin puissant qui développe des arômes de fruits, de réglisse et d’épices. Accords mets et vins: Jeune, il accompagne un bon repas sur une cuisine relevée, des gibiers et des fromages ; mûr, il…
15,50€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
