Créé en 1960 par Maurice Archimbaud, le Château de Montmirail est aujourd’hui géré par sa fille Monique Archimbaud-Bouteiller et deux de ses enfants, Philippe et Sylvie.
Notre vignoble, assis sur les deux communes de Vacqueyras et Gigondas, est en effet en grande partie l’œuvre de Maurice Archimbaud, qui a patiemment constitué ce domaine sur la base du regroupement de deux propriétés : une exploitation familiale située à Vacqueyras, dont il a hérité de son père Gabriel d’une part, et d’autre part le vignoble sur Gigondas qu’il a entièrement créé dans les années soixante, en près de 20 ans, en défrichant les pentes escarpées des Dentelles de Montmirail.
Venez déguster nos Gigondas rouges et rosé dans notre caveau de vente (cours Stassart à Vacqueyras).
Notes de dégustation: Robe rouge puissant ; arômes intenses de fruits rouges et d’épices qui évolueront au cours des années ; vin puissant qui développe des arômes de fruits, de réglisse et d’épices. Accords mets et vins: Jeune, il accompagne un bon repas sur une cuisine relevée, des gibiers et des fromages ; mûr, il…
Notes de dégustation: Robe rouge puissant ; arômes intenses de fruits rouges et d’épices qui évolueront au cours des années ; vin puissant qui développe des arômes de fruits, de réglisse et d’épices. Accords mets et vins: Jeune, il accompagne un bon repas sur une cuisine relevée, des gibiers et des fromages ; mûr, il…
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Grenache Ce rosé intense apportera une touche de fraicheur à vos repas orientaux, paëllas et grillades. A boire sur sa jeunesse