Domaine de Cabasse
Le Domaine de Cabasse a été créé par Nadine et Hélène Latour dans les années 70… En 1992 la Famille Haeni a enrichi le Domaine de quelques parcelles à Gigondas, au pied des Dentelles dans le massif des fouilles et des florets, Aujourd’hui la famille Baudry travaille ces terrains difficiles, sur lesquels la vigne donne un raisin rare et concentré. Les vins du Domaine de Cabasse sont souples et élégants.
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Domaine de Cabasse – 2017- 150cl
Domaine de Cabasse
Notes de dégustation: Couleur soutenue avec reflets rubis; arôme d’épices, de poivre blanc et de fruits confits; une belle rondeur en bouche avec une touche minérale accompagnant les épices. Vin complexe et structuré. Accords mets et vins: cuisine provençale, parfait sur un beau gigot, à essayer sur un chocolat au piment. Magnum vendu sans étui.
45,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Couleur soutenue avec reflets rubis; arôme d’épices, de poivre blanc et de fruits confits; une belle rondeur en bouche avec une touche minérale accompagnant les épices. Vin complexe et structuré. Accords mets et vins: cuisine provençale, parfait sur un beau gigot, à essayer sur un chocolat au piment.