Domaine de Cabasse

Domaine de Cabasse

Le Domaine de Cabasse a été créé par Nadine et Hélène Latour dans les années 70… En 1992 la Famille Haeni a enrichi le Domaine de quelques parcelles à Gigondas , au pied des Dentelles dans le massif des fouilles et des florets , Aujourd’hui la famille Baudry travaille ces terrains difficiles , sur lesquels la vigne donne un raisin rare et concentré .Les vins du Domaine de Cabasse sont souples et élégants.

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  • Domaine de Cabasse – 2020- 75cl

    Domaine de Cabasse

    Notes de dégustation: Couleur soutenue avec reflets rubis; arôme d’épices, de poivre blanc et de fruits confits; une belle rondeur en bouche avec une touche minérale accompagnant les épices. Vin complexe et structuré. Accords mets et vins: cuisine provençale, parfait sur un beau gigot, à essayer sur un chocolat au piment.

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