Domaine du Grand Montmirail
Notre domaine couvre plus de 35 Ha, planté exclusivement sur les côteaux et terrasses situés versant sud/ sud-est des Dentelles de Montmirail, formant un superbe amphithéâtre dédié à la vigne et au vin.
L’altitude du vignoble varie entre 300 et 350 mètres et bénéficie d’une protection naturelle contre le vent dominant le mistral. L’encépagement est composé de parcelles Grenache, Syrah et Mourvèdre, âgés de 15 à 65 ans.
Cuvier de vinification gravitaire et cave de vieillissement climatisés au centre du domaine.
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Domaine du Grand Montmirail, Cuvée Vieilles Vignes – 2020- 75cl
Domaine du Grand Montmirail
Notes de dégustation : séduisante robe rouge à reflets violines, nez expressif mêlant fruits et épices ; attaque ronde, vin généreux charnu et élégant fait pour durer. Accords mets et vins : agneaux aux herbes, fromages.
20,00€
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+33 (0)4 90 65 82 29
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Ouvert du Lundi au Vendredi
10h à 12h - 14h à 18h
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation : couleur robe rouge sombre Nez : il évoque le romarin, la cerise mûre et le pruneau. Bouche : elle est ronde, suave, puissante, sans lourdeur aucune, elle offre des tanins fondus et veloutés laissant place à une longue finale épicée.