Domaine du Grand Montmirail

Notre domaine couvre plus de 35 Ha, planté exclusivement sur les côteaux et terrasses situés versant sud/ sud-est des Dentelles de Montmirail, formant un superbe amphithéâtre dédié à la vigne et au vin.
L’altitude du vignoble varie entre 300 et 350 mètres et bénéficie d’une protection naturelle contre le vent dominant le mistral. L’encépagement est composé de parcelles Grenache, Syrah et Mourvèdre, âgés de 15 à 65 ans.
Cuvier de vinification gravitaire et cave de vieillissement climatisés au centre du domaine.