Domaine du Grand Montmirail
Notre domaine couvre plus de 35 Ha, planté exclusivement sur les côteaux et terrasses situés versant sud/ sud-est des Dentelles de Montmirail, formant un superbe amphithéâtre dédié à la vigne et au vin.
L’altitude du vignoble varie entre 300 et 350 mètres et bénéficie d’une protection naturelle contre le vent dominant le mistral. L’encépagement est composé de parcelles Grenache, Syrah et Mourvèdre, âgés de 15 à 65 ans.
Cuvier de vinification gravitaire et cave de vieillissement climatisés au centre du domaine.
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Domaine du Grand Montmirail, Côteau de mon rêve – 2018 – 75cl
Domaine du Grand Montmirail
Notes de dégustation: Couleur grenat intense; au nez, les arômes expressifs et complexes mêlent les senteurs de fruits et d’épices; attaque fraîche en bouche avec des tanins serrés offrant une belle structure. Accords mets et vins: Gibiers (sangliers ou chevreuils), fromages.
14,50€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation : séduisante robe rouge à reflets violines, nez expressif mêlant fruits et épices ; attaque ronde, vin généreux charnu et élégant fait pour durer. Accords mets et vins : agneaux aux herbes, fromages.