Moulin de la Gardette
Le Moulin de la Gardette, est un domaine familial de 10 Ha exclusivement consacré aux vins de Gigondas.
Le vignoble est principalement composé de vieux Grenache puis Syrah, Cinsault et Mourvèdre situés sur les coteaux des dentelles de Montmirail.
Nous n’utilisons plus aucun désherbant, ni pesticide depuis 1999 et avons obtenu la certification Agriculture Biologique par ECOCERT en 2012.
Issus d’une sélection de vieilles vignes vendangées à la main, les vins sont vinifiés par le propriétaire, Jean-Baptiste MEUNIER, selon des méthodes traditionnelles sans levures ajoutées, développant ainsi concentration finesse et élégance.
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Moulin de la Gardette, Tradition – 2019 – 75cl
Moulin de la Gardette
Notes de dégustation: Belle complexité, tant en alliant la finesse des tanins avec une grande puissance aromatique. Grand vin de garde. Accords mets et vins:
27,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: La cuvée Ventabren est issue de la sélection de nos plus vieilles vignes de Grenache, dont certaines centenaires. Cinsault et syrah complètent l’assemblage. Le vin est élevé pendant 12 à 18 mois en foudre.