Rouge

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  Domaine Les Pallières, Les Racines – 2016 – 75cl

  Domaine Les Pallières

  34,00€

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  La Bastide Saint Vincent – 2018 – 150cl

  Domaine la Bastide Saint Vincent

  Notes de dégustation: Robe pourpre intense, nez sur le fruit avec des notes de Garrigue; bouche ronde et équillibrée, avec beaucoup de fraîcheur. Accords mets et vins: Agneaux, veaux, gibiers, champignons, fromages affinés.

  37,00€

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  Domaine de la Daysse – Notre Dame de Fonsaine – 2017 – 75cl

  Domaine de la Daysse

  Notes de dégustation : Robe profonde d’un beau rouge carmin. Palette aromatique complexe mêlant des notes de fruits noirs à des arômes d’écorce d’orange, d’épices douces et de réglisse. Structure en bouche bien équilibrée, veloutée, avec une sucrosité parfaitement fondue. Tanins serrés mais fort agréables. Finale se prolongeant sur ces mêmes notes de fruits noirs.

  15,00€

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  Domaine le Grand Bourjassot, Cuvée Cécile – 2016 – 75cl

  Domaine le Grand Bourjassot

  18,00€

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  Domaine Grand Romane – 2016 – 150cl

  Domaine Grand Romane

  Notes de dégustation: Arômes de fruits noirs (cassis, griotte) et de fruits rouges confits à la vanille (framboise, groseille); saveurs toastées de thym, laurier ,romarin et olive noire; les tanins puissants se fondent en une finale interminable de réglisse et d’épices poivrées. Accords mets et vins: civet de sanglier

  38,00€

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