Domaine de la Maurelle – 2019 – 150 cl

Présentation

Notes de dégustation : Un grand Gigondas de terroir !

Ce magnifique Gigondas est composé à 60% de grenache noir et 40% de syrah.

Dans le verre le vin affiche une robe rayonnante d’un rouge rubis intense et profond avec des reflets pourpres. De nombreuses larmes épaisses et colorées glissent lentement le long du verre et annoncent un vin puissant et structuré.

Le vin s’exprime sur une dominante d’arômes envoutants tel que la mûre sauvage, le cassis ou la cerise noire. L’ensemble est enrichi d’un caractère minéral affirmé qui apporte une grande profondeur et une belle complexité au bouquet.

En bouche le vin est d’un équilibre parfait, à la fois charpenté et élégant. Les tannins équilibrés sont bien enrobés par le gras du vin. Cela apporte une belle onctuosité à l’ensemble ainsi qu’une sensation de velours. Une touche minérale vient clore la dégustation en apportant au passage de la fraicheur et surtout une belle longueur…

Accords mets et vins : Viandes rouges, gibiers et fromages.

Magnum vendu sans étui.