Millésime : 2017
-
Clos du Joncuas – 2017 – 75cl
Clos du Joncuas
Notes de dégustation: saveurs complexes d’épices et de fruits rouges. Longue et veloutée en bouche Accords mets et vins: viandes cuisinées, la daube provençale, l’épaule d’agneau farcie, les gibiers, le civet de lièvre… .
22,80€ -
Domaine Cécile Chassagne – Cuvée Gabriele – 2017 – 75cl
Domaine Cécile Chassagne
Notes de dégustation: puissant, équilibré et élégant avec un bouquet de fruits noirs, mûre, cassis, mais aussi de kirch Accords mets et vins:gibier, omelette de truffes et fromages. Notes de dégustation: puissant, équilibré et élégant avec un bouquet de fruits noirs, mûre, cassis, mais aussi de kirch Accords mets et vins: gibier, omelette de truffes…
30,00€ -
Domaine de la Daysse – Notre Dame de Fonsaine – 2017 – 75cl
Domaine de la Daysse
Notes de dégustation : Robe profonde d’un beau rouge carmin. Palette aromatique complexe mêlant des notes de fruits noirs à des arômes d’écorce d’orange, d’épices douces et de réglisse. Structure en bouche bien équilibrée, veloutée, avec une sucrosité parfaitement fondue. Tanins serrés mais fort agréables. Finale se prolongeant sur ces mêmes notes de fruits noirs.
15,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Naturellement très expressif, Le Parpaillon 2017 est tout en nuance, puissance et élégance. Les notes dominantes sont le poivre noir, le romarin et le miel vanillé mais aussi les fruits noirs avec la myrtille et le cassis. La bouche est ronde et parfumée. Il persiste des saveurs de cerises confites et de…