Domaine Cécile Chassagne

Domaine Cécile Chassagne

Le Domaine Cécile Chassagne, d’une superfcie de 1,60 hectares, a été crée en 1998. Il est situé au cœur des Dentelles de Montmirail, en terrasses, sur un sol argilo-calcaire, sur les hauts du lieu dit « Le Pourra », à environ 300 mètres d’altitude. Les vignes ont été plantées par son père Jean-Claude Chassagne en 1970. Le vignoble se compose des cépages suivants : grenache, mourvèdre, syrah. La vendange s’effectue manuellement, et la vinification est traditionnelle, faite à partir d’une vendange entière.

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