60% Grenache, 20% Syrah, 20% Grenache Ce rosé intense apportera une touche de fraicheur à vos repas orientaux, paëllas et grillades. A boire sur sa jeunesse
Notes de dégustation: Le nez est intense et riche, avec des notes de cacao, de cerise kirschée, de poivre, de tabac. Très belle rondeur en bouche, avec beaucoup de sucrosité, des tanins bien enrobés et une grande longueur en finale, sur des notes de moka, de torréfaction et de fruits mûrs. Accords mets et vins:…
Grenache 70% Syrah 20% Mourvèdre 10% Nature des sols : Argilo-calcaires d’alluvions anciens. Ce terroir, mélange de calcaires et d’argiles rouges confère à ce Gigondas puissance et finesse. Vinification : En cuve béton traditionnelle pendant 30 jours. Remontage, pigeage Elevage : En barrique de 500 litres Notes de Dégustation : Beau vin rouge pourpre à la…
Notes de dégustation : Jolie couleur framboise intense, à reflets vifs, et brillants. Les nez est riche avec des notes de cerise et de coulis de fraise. La bouche est dense, riche, veloutée, avec une grande persistance en finale. Accords mets et vins : apéritif, charcuteries, grillades, gratins, plancha, poissons, tajine.
Notes de dégustation : Ce vin à l’attaque charnue et riche dévoile des notes de fruits rouges et noirs très murs. Après assemblage, il est élevé en barrique, ce qui lui permet une grande aptitude de vieillissement
Notes de dégustation : Grenache, Syrah et Mourvèdre, avec une belle robe rouge brillante, un nez épicé et truffé. Une Bouche bien équilibrée avec une finale persistante et des arômes de fruits noirs et de réglisse Accords mets et vins : accompagnera une belle pièce du boucher, un agneau de sept heures, des aubergines à…
Notes de dégustation: À l’appréciation du dégustateur. Accords mets et vins: Gibiers, viandes en sauces.
Notes de dégustation: rond, structuré, des tannins soyeux, avec des arômes de cacao, fruit rouge. Accords mets et vins: Daubes, tajines, gigot de sanglier, cote de boeuf, magret ou Osso Bucco.
Cépages : 70% grenache (0,8 hectares) 30% cinsault (0,32 hectares) Deux parcelles plantées en 1959. Terroir : Grenache: argile sablonneux. Cinsault: argile sablonneux calcaire avec des cailloutis dévalant des Dentelles de Montmirail. Notes de dégustation : Robe couleur rubis intense aux discrets reflets violines. Au nez : Gelée de fruits rouges (cerise) et épices (poivre…