Millésime : 2018
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Gigondas La Cave, Brut de Foudre 56 – 2018 – 75cl
Gigondas La Cave
Notes de dégustation: Notes poivrées, animales, cassis, tabac brun, cuir et olives noires. Une bouche pleine et bien structurée. Accords mets et vins: Chapon rôti, cardes à la crème, flan de cèpes, filet de bœuf.
24,05€ -
Domaine le Mas des Flauzières, La Grande Réserve – 2018 – 75cl
Domaine le Mas des Flauzières
Notes de dégustation: Vin corsé très complexe et expressif sur des notes d’épices, de fruits noirs, de figue et de prune; vin puissant, capiteux et structuré aux tanins fins et une très longue persistante aromatique. Accords mets et vins: Gibier corsés, sautés d’agneau, marinades de chevreuil, civets de sanglier, fromages
17,00€ -
Domaine Les Semelles de Vent – 2018 – 75cl
Domaine Les Semelles de Vent
Notes de dégustation: Vin fruité sur sa jeunesse, et notes d’épices douces (canelle, clou de girofle) dans son évolution. Accords mets et vins: Viandes rouges, plats épicés, fromages.
20,00€ -
Domaine de la Bouscatière – 2018 – 75cl
Domaine de la Bouscatière
Notes de dégustation: Nez de fruits rouges légèrement confits. Dégustation partagée entre garrigues et épices. Accords mets et vins: Il accompagnera parfaitement un Magret de Canard au miel, ainsi que les fromages Comté, Beaufort.
15,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Puissant, avec du gras et de la rondeur; bien structuré et charpenté; nectar aboutit, bouche veloutée aux arômes puissants. Accords mets et vins: Gibier, fromages secs