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Domaine Brunely, cuvée Trésor – 2022 – 150cl
Domaine Brunely
Belle robe soutenue, noire, profonde. Le nez est intense, concentré, avec des notes de fruits noirs bien mûrs, de cerises, de kirsch. La bouche est riche avec une belle expression du grenache, une relative sucrosité, des tanins fins et fondus. Vin de garde 10 ans et plus. A garder et à déguster entre 14 et…
40,00€ -
Domaine Brusset, Le Grand Montmirail – 2023 – 75cl
Domaine Brusset
Notes de dégustation: Robe rouge carminée; nez de fruits rouges surmaturés avec une note minérale et vanillée; bouche riche, fruitée, tanins bien présents mais soyeux, vin élégant et harmonieux. Accords mets et vins: Viandes grillées ou en sauce, gibiers, fromages.
20,00€ -
Domaine le Clos des Cazaux, Cuvée Souiras – 2020 – 75cl
Domaine le Clos des Cazaux
Notes de dégustation: Œil : robe grenat noire et intense. Le Nez : notes de petits fruits rouges, de poivre blanc, de caramel et de genévrier. La Bouche : la première impression est saisissante, ampleur, complexité et densité sont les qualificatifs couramment utilisés. Les arômes de cerise noire, de moka, de poivre blanc sont très intenses. La bouche…
35,00€ -
Domaine le Grand Bourjassot, Cuvée Cécile – 2022 – 75cl
Domaine le Grand Bourjassot
Notes de dégustation : Arômes complexes liés à son élevage, légèrement marqué de bois avec toujours une pointe de fruits rouges et une évolution vers des notes épicées. Accords mets et vins : idéal pour le gibier, vous pourrez le servir avec un « jambon de sanglier braisé » accompagné de pois gourmands, suivi d’un plateau de…
25,00€ -
Château la Thébaide – 2022 – 75cl
Château la Thébaïde
Notes de dégustation : Le fruit rouge muri au soleil domine sur ce vin tel que la fraise des bois, la myrtille et la cerise, de réglisse ainsi que quelques notes mentholé. Une bouche sur la fraîcheur, des tanins peu exubérants rendent ce vin parfait pour être conserver quelques années. Accord mets et vins :…
17,00€ -
Domaine Mas des Flauzieres, cuvée Grande Réserve – 150cl – 2022
Domaine le Mas des Flauzières
Notes de dégustation: Vin corsé très complexe et expressif sur des notes d’épices, de fruits noirs, de figue et de prune; vin puissant, capiteux et structuré aux tanins fins et une très longue persistante aromatique. Accords mets et vins: Gibier corsés, sautés d’agneau, marinades de chevreuil, civets de sanglier, fromages Magnum vendu sans étui.
55,00€ -
La Bastide Saint Vincent – 2021- 150cl
Domaine la Bastide Saint Vincent
Notes de dégustation: Robe pourpre intense, nez sur le fruit avec des notes de Garrigue; bouche ronde et équillibrée, avec beaucoup de fraîcheur. Accords mets et vins: Agneaux, veaux, gibiers, champignons, fromages affinés. Magnum vendu sans étui.
38,00€ -
Domaine du Pourra, Antipode – 2019 – 75cl
Domaine du Pourra
Notes de dégustation: Féminine, généreuse, souple, subtiles notes de myrtille, légères notes d’épices, subtiles notes d’anis, tanins fins, tanins soyeux, tanins subtils, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance. Accords mets et vins: Thon grillé, Côte de bœuf, Filet de bœuf, Gibiers à plume, Chevreuil
30,00€ -
Domaine de Piaugier – 2021 – 75cl
Domaine de Piaugier
Note de dégustation : Le Gigondas 2019 a une robe soutenue, d’un rouge intense, Son nez révèle des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. La bouche est complexe, tout en restant gourmande. Les tannins sont fins et toujours très élégants. La finale est volumineuse et nous laisse une jolie sensation de fraîcheur
21,00€ -
Domaine Romane-Machotte – 2021 – 150 cl
Domaine Romane-Machotte
Notes de dégustation: Parfums de thym, laurier, romarin; en bouche, confiture vanillée de pruneaux et cassis agréablement structurée par des tanins souples et puissants. Accords mets et vins: Bœufs longuement mijotés avec quelques brins de romarin, glace a la vanille et son coulis de fraise. Magnum vendu sans étui.
41,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Nez de fruits rouges légèrement confits. Dégustation partagée entre garrigues et épices. Accords mets et vins: Il accompagnera parfaitement un Magret de Canard au miel, ainsi que les fromages Comté, Beaufort. Magnum vendu sans étui.