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Cave le Gravillas – 2016 – 75cl
Cave le Gravillas
Notes de dégustation: Couleur d’un rouge très foncé, brillant et soutenu, nez de fruits mûrs et d’épices (thym, laurier…); bouche d’une très belle intensité, beaux tanins, saveurs riches, belle jeunesse. Accords mets et vins: Viandes rouges, gibiers, légumes d’hiver.
13,50€ -
Le Mas des Restanques – 2017 – 75cl
Le Mas des Restanques
Notes de dégustation: Robe grenat, intense et brillante; arôme de garrigue, d’épices et de fruits noirs; bouche charnue et dense, avec des notes de fruits mûrs et d’épices. Accords mets et vins: Gibiers à poils, viandes rouge grillées, fromages.
14,50€ -
Domaine du Cayron – 2017 – 75cl
Domaine du Cayron
Notes de dégustation: Couleur violine; nez de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), notes d’épices (poivre), herbes aromatiques (sauge, basilic) ; gourmand, élégant en bouche sur des notes fruitées, minérales et florales. Accords mets et vins: Magret de canard, côtes de boeuf, daubes, boeuf bourguignon, chapons, pintades, grives, biches, bécasses, fromages.
18,50€ -
Domaine du Cayron – 2012 – 150cl
Domaine du Cayron
Notes de dégustation: Couleur violine; nez de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), notes d’épices (poivre), herbes aromatiques (sauge, basilic) ; gourmand, élégant en bouche sur des notes fruitées, minérales et florales. Accords mets et vins: Magret de canard, côtes de boeuf, daubes, boeuf bourguignon, chapons, pintades, grives, biches, bécasses, fromages.
60,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Au bout d’un an, les tanins complexes s’affinent; le vin s’enrobe et devient soyeux et élégant après quelques temps de repos et de vieillissement. Accords mets et vins: Civets, gibiers, viandes rouges, ragoûts, daubes