Millésime : 2015

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  Domaine Fourmone, Le Secret – 2015 – 75cl

  Domaine Fourmone

  Notes de dégustation: Robe violine claire qui présage une subtile concentration. Explosif au nez, il déploie d’intéressants arômes de chocolat, de cacao et de boîte à tabac. Parfums de fruits noirs confiturés et de pâtes de fruits. Dans le même registre aromatique, la bouche s’affirme avec des essences méditerranéennes et des notes de réglisse. Accords…

  16,50€

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  Domaine de la Bouscatière – 2015 – 75cl

  Domaine de la Bouscatière

  Notes de dégustation: Nez de fruits rouges légèrement confits. Dégustation partagée entre garrigues et épices. Accords mets et vins: Il accompagnera parfaitement un Magret de Canard au miel, ainsi que les fromages Comté, Beaufort.

  15,50€

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  Château Redortier – 2015 – 75cl

  Château Redortier

  Notes de dégustation: De copieuses notes épicées et de fruits rouges. Accords mets et vins: Gigot de chevreuil

  15,50€

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  Domaine la Mavette, Cuvée boisée – 2015 – 75cl

  Domaine la Mavette

  Notes de dégustation: Robe rouge carmin aux reflets couleur de feu, vin limpide; nez de fruits noirs, chocolat, olive noire, laurier, épices méditerranéennes; onctuosité en bouche, tanins fondus et velontés. Accords mets et vins: lièvres a la royale, civets, gibiers.

  19,00€

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  Domaine la Mavette – 2015 – 150cl

  Domaine la Mavette

  Notes de dégustation: Robe rouge profond aux reflets cerise; nez de fruits noirs légèrement « compotées » et à l’aération des arômes minéraux et floraux; bouche riche et massive soutenue par des tanins puissants. Accords mets et vins: Plats en sauce, gibiers à poil, pièces de boeuf en croûte de sel.

  35,00€

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