Millésime : 2019
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Domaine Burle, Les Palliéroudas – 2019 – 75cl
Domaine Burle
Notes de dégustation: Robe rubis à reflets violets sur le contour; nez au côté grillé et des fruits mûrs sur l’aération avec une certaine fraicheur; bel équillibre en bouche et une belle longueur. Accords mets et vins: Épaules d’agneau braisées, fromages
13,00€ -
Domaine les Goubert – 2019 – 150cl
Domaine les Goubert
Notes de dégustation: Robe rouge grenat riche et profonde; nez de fruits rouges et noirs (cassis, cerise, fraise); attaque en finesse, matière souple et affinée, arômes fruités et de tabac avec un peu d’épices douces et de café. Accords mets et vins: Carrés d’agneau, lapins aux pruneaux, canards aux olives, pigeons, lièvres, daubes, terrines de…
43,00€ -
Domaine la Fourmone, Cuvée Fauquet – 2019 – 75cl
Domaine la Fourmone
Notes de dégustation: Robe grenat claire.Il surprend par des effluves de garrigue, de thym et de laurier. Très intense en bouche, il est le vin de la terre, celle de Gigondas : la méditerranéenne Arômes de fruits rouges, framboises et grenades ; Les tanins sont gourmands et élégants. Finale mentholée très longue, sur le fruit.…
15,00€ -
Domaine Fourmone, Le Secret – 2019 – 75cl
Domaine Fourmone
Notes de dégustation: Robe violine claire qui présage une subtile concentration. Explosif au nez, il déploie d’intéressants arômes de chocolat, de cacao et de boîte à tabac. Parfums de fruits noirs confiturés et de pâtes de fruits. Dans le même registre aromatique, la bouche s’affirme avec des essences méditerranéennes et des notes de réglisse. Accords…
17,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Couleur rubis, nez élégant et complexe (fruits noir, épices, poivre), bouche équillibrée avec de la fraîcheur et des tannins veloutés. Accords mets et vins: Viandes rouges ou rôties, canette aux olives, poularde de Bresse, fromages de chèvre, fraises et melons en été