Installé à Sablet, au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine de Verquière est une propriété familiale de 45 hectares transmise de père en fils depuis quatre générations. Aujourd’hui, Thibaut Chamfort perpétue l’histoire du domaine tout en accompagnant son évolution, dans le respect des traditions familiales.

Fort d’expériences en France et à l’étranger — notamment en Californie et en Afrique du Sud — Thibaut met son expertise au service d’une démarche d’amélioration continue, avec l’ambition de hisser les vins du Domaine de Verquière parmi les références de la région.

Les parcelles de Gigondas reposent sur un terroir d’argiles calcaires mêlées de cailloux éclatés, issus des éboulis des Dentelles de Montmirail. Les vignes, dont l’âge moyen atteint 50 ans, offrent des raisins concentrés, véritables reflets de ce terroir de caractère.