Rouge
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Domaine des Espiers, Les Grames – 2018 – 75cl
Domaine des Espiers
Notes de dégustation: Très aromatique, notes de fruits rouges. Minéralité, fraicheur. Avec une jolie densité. Accords mets et vins: Gibiers, fromages affinés ou de caractère,
18,00€ -
Domaine la Bouïssière, Cuvée Font de Tonin Fût Neuf – 2017 – 75cl
Domaine la Bouïssière
Notes de dégustation: Couleur pourpre à reflets violacés ; nez de fruits rouge mûrs, cerise, prune, mûre, épices douces et cacaos; bouche dense avec beaucoup de chair, d’onctuosité et de tannins soyeux; grande persistance finale. Accords mets et vins: Gibiers à poils et à plumes
26,00€ -
Domaine du Gour de Chaulé – 2018- 75cl
Domaine du Gour de Chaulé
Notes de dégustation: Couleur rubis, nez élégant et complexe (fruits noir, épices, poivre), bouche équillibrée avec de la fraîcheur et des tannins veloutés. Accords mets et vins: Viandes rouges ou rôties, canette aux olives, poularde de Bresse, fromages de chèvre, fraises et melons en été
18,00€
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Ouvert du Lundi au Vendredi
10h à 12h - 14h à 18h
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Arômes de fruits noirs (cassis, griotte) et de fruits rouges confits à la vanille (framboise, groseille); saveurs toastées de thym, laurier ,romarin et olive noire; les tanins puissants se fondent en une finale interminable de réglisse et d’épices poivrées. Accords mets et vins: civet de sanglier