Domaine Notre Dame des Pallières, les Mourres – 2022 – 75cl

Présentation

Notes de dégustation: Ce vin est vêtu d’une superbe robe pourpre aux reflets profonds et brillants. Son nez exhale un bouquet aromatique et d’une grande complexité, sur des notes de fruits bien mûrs tels que la mûre et la cerise , enveloppées par une élégante touche replissée. La bouche est parfaitement équilibrée, à la fois concentrée et délicate, sur le fruit confituré et les épices. La finale est longue, se prolongeant sur des tanins bien droits.

Accords mets et vins: cuisine de terroir, lapin aux herbes de garrigue, civet de sanglier