Notes de dégustation: Complexe, riche, soyeuse, subtiles notes de violette, notes de bourgeon de cassis, légères notes d’épices, tanins elégants, tanins souples, longs, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets et vins: Filet de bœuf, Daube de sanglier, Grives, Chevreuil , Fromages affinés
Présentation
Notes de dégustation: Complexe, riche, soyeuse, subtiles notes de violette, notes de bourgeon de cassis, légères notes d’épices, tanins elégants, tanins souples, longs, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets et vins: Filet de bœuf, Daube de sanglier, Grives, Chevreuil , Fromages affinés