Domaine de Fontavin, Combe Sauvage – 2020 – 75cl

Présentation

Notes de dégustation: Robe grenat aux reflets violets. Nez de garrigue et de plantes aromatiques ( romarin, thym). Bouche vive, poivrée avec des arômes d’épices et de fruits noirs. Les tanins serrés donnent une densité remarquable.

Accords mets et vins: Plats épicés et relevés : tajine, steak au poivre, couscous, magret de canard au piment d’Espelette, paëlla, curry d’agneau…