Millésime : 2022
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Domaine le Grand Bourjassot, Cuvée Cécile – 2022 – 75cl
Domaine le Grand Bourjassot
Notes de dégustation : Arômes complexes liés à son élevage, légèrement marqué de bois avec toujours une pointe de fruits rouges et une évolution vers des notes épicées. Accords mets et vins : idéal pour le gibier, vous pourrez le servir avec un « jambon de sanglier braisé » accompagné de pois gourmands, suivi d’un plateau de…
25,00€ -
Domaine de Piaugier – 2022 – 150cl
Domaine de Piaugier
Note de dégustation : Le Gigondas 2022 a une robe soutenue, d’un rouge intense, Son nez révèle des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. La bouche est complexe, tout en restant gourmande. Les tannins sont fins et toujours très élégants. La finale est volumineuse et nous laisse une jolie sensation de fraîcheur…
44,00€ -
Domaine le Grand Bourjassot, Cuvée Classique – 2022 – 75cl
Domaine le Grand Bourjassot
Notes de dégustation : Arômes complexes liés à son élevage, avec toujours une pointe de fruits rouges et une évolution vers des notes épicées. 70% grenache, 22% syrah et 8% mourvèdre Age moyen des vignes: 65 ans Vendanges manuelles
19,00€ -
Domaine la Bouïssière – 2022 – 75cl
Domaine la Bouïssière
Notes de dégustation: Robe pourpre; nez de fruits noirs, cerise noire, thym, notes minérales et mentholées; bouche dense avec une longue persistance aromatique, des tanins fins et de la fraîcheur. Accords mets et vins: Gibiers a poils et à plumes.
20,00€ -
Domaine la Garrigue – 2022 – 75cl
Domaine la Garrigue
Notes de dégustation: Vin soutenu en couleur avec une bouche ample et généreuse, une belle matière ainsi qu’une belle longueur en bouche. Accords mets et vins: plats mijotés comme un civet de lièvre, une daube de bœuf aux champignons, un pigeonneau aux poivres.
18,50€ -
Domaine Le Mas des Flauzières, Four Danuga – 2022 – 75cl
Domaine le Mas des Flauzières
Notes de dégustation : Très expressif aux arômes poivrés, épicés, de réglisse, mêlés aux fruits bien mûrs et à des notes confiturées ; vin ample et concentré, charnu avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Accords mets et vins : sautés de veau aux morilles, jambons braisés aux asperges, côtes de bœuf,…
19,00€ -
Domaine du Cayron – 2022 – 75cl
Notes de dégustation: Couleur violine; nez de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), notes d’épices (poivre), herbes aromatiques (sauge, basilic) ; gourmand, élégant en bouche sur des notes fruitées, minérales et florales. Accords mets et vins: Magret de canard, côtes de boeuf, daubes, boeuf bourguignon, chapons, pintades, grives, biches, bécasses, fromages.
22,00€ -
Bergerie de la Plane – Cuvée de l’ange 2022 – 150cl
Bergerie de la Plane
Emplacement unique, notre parcelle au pied des Dentelles de Montmirail plantée en vieilles vignes sur le lieu-dit “La Plane” offre une terre idéale à l’expression de nos cépages de Grenache et de Syrah. Les vignes sont travaillées et vendangées à la main sans recours aux pesticides. Notre vin est élaboré de façon naturelle uniquement avec…
68,00€ -
Domaine de la Roubine – 2022 – 150cl
Domaine Roubine
Notes de dégustation: Grand terroir, grande application dans la vigne et à la cave égale grand Vin. Tannins profonds, souples et soyeux, équilibre favorable à la garde mais toujours du fruit et de la fraîcheur. Accords mets et vins: Fromages affinés, cuissot de chevreuil, gibiers à plumes. Magnum vendu sans étui.
43,00€ -
Domaine Sainte Anne – 2022 – 75cl
Domaine Sainte Anne
Notes de dégustation: concentrée, alliant une belle sucrosité à des arômes de fruits confiturés et de cerise. Finale sur des tanins d’une belle finesse.
20,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: De copieuses notes épicées et de fruits rouges. Accords mets et vins: Gigot de chevreuil Magnum vendu sans étui.