Millésime : 2018
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Domaine le Clos des Cazaux, Cuvée la Tour Sarrasine – 2018 – 75cl
Domaine le Clos des Cazaux
Notes de dégustation: Ample, gourmande et soutenue par une matière dense ainsi que des saveurs de garrigue. Accords mets et vins: Entrées : Terrine de gibier. Plats : Gibiers (cuisseau de chevreuil, biche en sauce chasseur, civet de sanglier) ou une selle d’agneau au romarin. Fromages : Reblochon, Saint-Nectaire, Langres…
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