Les Vins

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  Domaine Les Semelles de Vent – 2016 – 75cl

  Domaine Les Semelles de Vent

  Notes de dégustation: Vin fruité sur sa jeunesse, et notes d’épices douces (canelle, clou de girofle) dans son évolution. Accords mets et vins: Viandes rouges, plats épicés, fromages.

  18,50€

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  Domaine les Chênes Blancs – 2016 – 75cl

  Domaine les Chêne Blancs

  Notes de dégustation: À l’appréciation du dégustateur. Accords mets et vins: Gibiers, viandes en sauces.

  15,00€

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  Domaine le Mas des Flauzières, La Grande Réserve – 2016 – 75cl

  Domaine le Mas des Flauzières

  Notes de dégustation: Vin corsé très complexe et expressif sur des notes d’épices, de fruits noirs, de figue et de prune; vin puissant, capiteux et structuré aux tanins fins et une très longue persistante aromatique. Accords mets et vins: Gibier corsés, sautés d’agneau, marinades de chevreuil, civets de sanglier, fromages

  17,00€

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  Domaine du Grand Montmirail, Côteau de mon rêve – 2016 – 75cl

  Domaine du Grand Montmirail

  Notes de dégustation: Couleur grenat intense; au nez, les arômes expressifs et complexes mêlent les senteurs de fruits et d’épices; attaque fraîche en bouche avec des tanins serrés offrant une belle structure. Accords mets et vins: Gibiers (sangliers ou chevreuils), fromages.

  13,50€

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  Domaine la Mavette, Cuvée boisée – 2015 – 75cl

  Domaine la Mavette

  Notes de dégustation: Robe rouge carmin aux reflets couleur de feu, vin limpide; nez de fruits noirs, chocolat, olive noire, laurier, épices méditerranéennes; onctuosité en bouche, tanins fondus et velontés. Accords mets et vins: lièvres a la royale, civets, gibiers.

  19,00€

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