Les Vins
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Domaine la Bouïssière – 2017 – 75cl
Domaine la Bouïssière
Notes de dégustation: Robe pourpre; nez de fruits noirs, cerise noire, thym, notes minérales et mentholées; bouche dense avec une longue persistance aromatique, des tanins fins et de la fraîcheur. Accords mets et vins: Gibiers a poils et à plumes.
17,00€ -
Château du Trignon – 2015 – 75cl
Château du Trignon
Notes de dégustation: robe rubis éclatant ; nez grillé, moka, garrigue, clou de girofle ; bouche puissante et fraîche. Accords mets et vins : gigot d’agneau, viandes rouges en sauce, plats truffés
16,00€ -
Château Saint Cosme – 2017 – 75cl
Château Saint Cosme
Notes de dégustation: Fraise, violette, iode, réglisse. Accords mets et vins: Parfait accord avec un agneau aillé en longue cuisson moyenne température et romarin
24,00€ -
Domaine le Péage – 2014 – 75cl
Domaine le Péage
Notes de dégustation: Couleur rouge brillant; arômes de fruits rouges mûrs; tanins fondus avec une finale en bouche au parfum de thym et une belle rondeur. Accords mets et vins: Bœufs bourguignons, grillades, fromages
16,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Robe rouge grenat riche et profonde; nez de fruits rouges et noirs (cassis, cerise, fraise); attaque en finesse, matière souple et affinée, arômes fruités et de tabac avec un peu d’épices douces et de café. Accords mets et vins: Carrés d’agneau, lapins aux pruneaux, canards aux olives, pigeons, lièvres, daubes, terrines de…