Les Vins

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  Le Mas des Collines – 2017 – 75cl

  Le Mas des Collines

  Notes de dégustation: Robe rubis, pourpre; note de fruits rouges et noirs; ample et structuré. Accords mets et vins: Viandes rouges, gibiers

  18,00€

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  Moulin de la Gardette, Cuvée Ventabren – 2017 – 75cl

  Moulin de la Gardette

  Notes de dégustation: Belle complexité, tant en alliant la finesse des tanins avec une grande puissance aromatique. Grand vin de garde. Accords mets et vins:

  36,00€

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  Domaine le Clos des Cazaux, Cuvée la Tour Sarrasine – 2017 – 150cl

  Domaine le Clos des Cazaux

  Notes de dégustation: Ample, gourmande et soutenue par une matière dense ainsi que des saveurs de garrigue. Accords mets et vins: Entrées : Terrine de gibier. Plats : Gibiers (cuisseau de chevreuil, biche en sauce chasseur, civet de sanglier) ou une selle d’agneau au romarin. Fromages : Reblochon, Saint-Nectaire, Langres…

  31,50€

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  Château de Montmirail, Cuvée de Beauchamp – 2017 – 75cl

  Château de Montmirail

  Notes de dégustation: Robe rouge puissant ; arômes intenses de fruits rouges et d’épices qui évolueront au cours des années ; vin puissant qui développe des arômes de fruits, de réglisse et d’épices. Accords mets et vins: Jeune, il accompagne un bon repas sur une cuisine relevée, des gibiers et des fromages ; mûr, il…

  13,50€

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  Gigondas La Cave, Signature – 2016 – 150cl

  Gigondas La Cave

  Notes de dégustation: Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs, des notes de garrigue, des épices. Se mèlent aussi pruneau et cacao. Accords mets et vins: Viandes rouges de caractère, un plateau de fromages affinés.

  41,50€

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