Les Vins
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Domaine les Teyssonnières – 2016 – 150cl
Domaine les Teyssonnières
Notes de dégustation: Robe rouge à reflets violets; nez de fruits rouges et mûrs sur des notes de réglisse et d’épices; vin structuré et racé en bouche. Accords mets et vins: Gibiers, fromages
45,00€ -
Domaine les Goubert – 2015 – 150cl
Domaine les Goubert
Notes de dégustation: Robe rouge grenat riche et profonde; nez de fruits rouges et noirs (cassis, cerise, fraise); attaque en finesse, matière souple et affinée, arômes fruités et de tabac avec un peu d’épices douces et de café. Accords mets et vins: Carrés d’agneau, lapins aux pruneaux, canards aux olives, pigeons, lièvres, daubes, terrines de…
40,50€ -
Domaine du Bois des Mèges, Pierre Céleste – 2017 – 75cl
Domaine du Bois des Mèges
Notes de dégustation: Au bout d’un an, les tanins complexes s’affinent; le vin s’enrobe et devient soyeux et élégant après quelques temps de repos et de vieillissement. Accords mets et vins: Civets, gibiers, viandes rouges, ragoûts, daubes
13,30€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: robe rubis éclatant ; nez grillé, moka, garrigue, clou de girofle ; bouche puissante et fraîche. Accords mets et vins : gigot d’agneau, viandes rouges en sauce, plats truffés