Bio
-
Domaine de Montvac, Adage – 2024 – 75cl
Domaine de Montvac
Notes de dégustation: Structure tannique élégante au parfum de garrigue sauvage et d’épices auxquels se mêlent les arômes ensoleillés du Grenache majoritaire. Accords mets et vins: viande en sauce, gibiers, fromages.
22,00€ -
Moulin de la Gardette, Ventabren – 2021 – 75cl
Moulin de la Gardette
Notes de dégustation: La cuvée Ventabren est issue de la sélection de nos plus vieilles vignes de Grenache, dont certaines centenaires. Cinsault et syrah complètent l’assemblage. Le vin est élevé pendant 12 à 18 mois en foudre.
38,00€ -
Domaine de Piaugier – 2021 – 75cl
Domaine de Piaugier
Note de dégustation : Le Gigondas 2019 a une robe soutenue, d’un rouge intense, Son nez révèle des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. La bouche est complexe, tout en restant gourmande. Les tannins sont fins et toujours très élégants. La finale est volumineuse et nous laisse une jolie sensation de fraîcheur
22,00€ -
Moulin de la Gardette, Cuvée Ventabren – 2020 – 150cl
Moulin de la Gardette
Notes de dégustation: Belle complexité, tant en alliant la finesse des tanins avec une grande puissance aromatique. Grand vin de garde. Magnum vendu sans étui.
79,00€ -
Château Saint Cosme – 2022 – 75cl
Château Saint Cosme
Notes de dégustation: Fraise, violette, iode, réglisse. Accords mets et vins: Parfait accord avec un agneau aillé en longue cuisson moyenne température et romarin
30,00€ -
40,00€ -
Domaine Saint Damien – Les Prés – 2024 – 75cl
Domaine Saint Damien
Terroir : Sable du miocène au lieu-dit La Moutte. Argile rouge et galets au lieu-dit La Louisiane. Éboulis calcaires de la Font des Papes au lieu-dit Les Prés. Cépages : 100% Clairette Vinification : Pressurage pneumatique grappes entières, débourbage à froid pendant 24h à 7°C. Vinification en fut de 300L + oeuf béton de 19HL.…
20,00€ -
Domaine de Fontavin, Combe Sauvage – 2022 – 75cl
Domaine de Fontavin
Notes de dégustation: Robe grenat aux reflets violets. Nez de garrigue et de plantes aromatiques ( romarin, thym). Bouche vive, poivrée avec des arômes d’épices et de fruits noirs. Les tanins serrés donnent une densité remarquable. Accords mets et vins: Plats épicés et relevés : tajine, steak au poivre, couscous, magret de canard au piment…
22,00€ -
Domaine de la Tête Noire – 2023 – 75cl
Domaine de la Tête Noire
Notes de dégustation : Notes de garrigues et de fruits rouges, épicé et très équilibré. Accords mets et vins: Mets accompagnés de truffes, mais aussi des gibiers et du fromage.
21,00€ -
Clos de Caveau, cuvée Champvermeil – 2020 – 75cl
Clos de Caveau
Notes de dégustation : Sa jeune robe grenat franc commence à peine à marquer l’âge du vin. Le nez s’ouvre sur la mure sauvage, la réglisse avec en fond des notes herbacées pour finir sur une magnifique et noble bouquet d’une fraicheur remarquable signature du Clos de Caveau (eucalyptus, menthol, térébenthine). La bouche est caractéristique…
36,10€ -
Domaine Cros de la Mûre – 2021 – 75cl
Domaine Cros de la Mûre
Cépages : Grenache noir 80%, Syrah et Mourvèdre 20% Très grand millésime de garde, notes de fruits à noyaux (griotte sauvage) rehaussées de poivre noir, tanins nobles et racés gage d’une belle évolution.
35,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
