150cl
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Domaine Romane-Machotte – 2014 – 150cl
Domaine Romane-Machotte
Notes de dégustation: Parfums de thym, laurier, romarin; en bouche, confiture vanillée de pruneaux et cassis agréablement structurée par des tanins souples et puissants. Accords mets et vins: Bœufs longuement mijotés avec quelques brins de romarin, glace a la vanille et son coulis de fraise.
35,00€ -
Domaine la Bouïssière – 2016 – 150cl
Domaine la Bouïssière
Notes de dégustation: Robe pourpre; nez de fruits noirs, cerise noire, thym, notes minérales et mentholées; bouche dense avec une longue persistance aromatique, des tanins fins et de la fraîcheur. Accords mets et vins: Gibiers à poils et à plumes.
38,00€ -
Château de Montmirail, Cuvée de Beauchamp – 2016 – 150cl
Château de Montmirail
Notes de dégustation: Robe rouge puissant ; arômes intenses de fruits rouges et d’épices qui évolueront au cours des années ; vin puissant qui développe des arômes de fruits, de réglisse et d’épices. Accords mets et vins: Jeune, il accompagne un bon repas sur une cuisine relevée, des gibiers et des fromages ; mûr, il…
26,00€ -
Domaine la Mavette – 2015 – 150cl
Domaine la Mavette
Notes de dégustation: Robe rouge profond aux reflets cerise; nez de fruits noirs légèrement « compotées » et à l’aération des arômes minéraux et floraux; bouche riche et massive soutenue par des tanins puissants. Accords mets et vins: Plats en sauce, gibiers à poil, pièces de boeuf en croûte de sel.
35,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Couleur violine; nez de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), notes d’épices (poivre), herbes aromatiques (sauge, basilic) ; gourmand, élégant en bouche sur des notes fruitées, minérales et florales. Accords mets et vins: Magret de canard, côtes de boeuf, daubes, boeuf bourguignon, chapons, pintades, grives, biches, bécasses, fromages.