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Bergerie de la Plane – Cuvée de l’ange 2022 – 150cl
Bergerie de la Plane
Emplacement unique, notre parcelle au pied des Dentelles de Montmirail plantée en vieilles vignes sur le lieu-dit “La Plane” offre une terre idéale à l’expression de nos cépages de Grenache et de Syrah. Les vignes sont travaillées et vendangées à la main sans recours aux pesticides. Notre vin est élaboré de façon naturelle uniquement avec…
68,00€ -
Domaine de Font-Sane – 2022 – 75cl
Domaine de Font-Sane
Notes de dégustation: Couleur pourpre intense; nez sur des arômes de fruits noirs (mûre) mêlés aux notes de garrigue, girofle, épices; bouche structurée et veloutée, belle finale sur des tanins fins et enrobés. Accords mets et vins: Viandes rouges en particulier l’agneau, fromages
17,00€ -
Domaine Le Mas des Flauzières, Four Danuga – 2022 – 75cl
Domaine le Mas des Flauzières
Notes de dégustation : Très expressif aux arômes poivrés, épicés, de réglisse, mêlés aux fruits bien mûrs et à des notes confiturées ; vin ample et concentré, charnu avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Accords mets et vins : sautés de veau aux morilles, jambons braisés aux asperges, côtes de bœuf,…
19,00€ -
Domaine du Terme – Cuvée Réserve – 2021 – 150cl
Domaine du Terme
Notes de dégustation: vin sur les fruits rouges dans sa jeunesse; très equillibré, harmonieux. Accords mets et vins: Viandes rouge grillées, fromages provencaux et pâtes pressées. Magnum vendu sans étui.
45,00€ -
Domaine Burle, Les Palliéroudas – 2023 – 75cl
Domaine Burle
Notes de dégustation: Robe rubis à reflets violets sur le contour; nez au côté grillé et des fruits mûrs sur l’aération avec une certaine fraicheur; bel équillibre en bouche et une belle longueur. Accords mets et vins: Épaules d’agneau braisées, fromages
16,00€ -
40,00€ -
Domaine la Bouïssière, Cuvée Font de Tonin Fût Neuf – 2022 – 75cl
Domaine la Bouïssière
Notes de dégustation: Couleur pourpre à reflets violacés ; nez de fruits rouge mûrs, cerise, prune, mûre, épices douces et cacaos; bouche dense avec beaucoup de chair, d’onctuosité et de tannins soyeux; grande persistance finale. Accords mets et vins: Gibiers à poils et à plumes
30,00€ -
Domaine François-Xavier Lambert, Cuvée Prestige des Dentelles – 2022 – 75 cl
Domaine François-Xavier Lambert
Grenache 70% Syrah 20% Mourvèdre 10% Nature des sols : Argilo-calcaires d’alluvions anciens. Ce terroir, mélange de calcaires et d’argiles rouges confère à ce Gigondas puissance et finesse. Vinification : En cuve béton traditionnelle pendant 30 jours. Remontage, pigeage Elevage : En barrique de 500 litres Notes de Dégustation : Beau vin rouge pourpre à la…
19,00€ -
Clos des Cazaux, cuvée Prestige – 150cl – 2021
Domaine le Clos des Cazaux
Notes de dégustation: concentrée, riche et suave étayée par des tanins élégants. Finale harmonieuse et équilibré rappelant le cassis. Accords mets et vins: Entrées : Terrine de gibier. Plats : Civet de marcassin, Gigot d’agneau, Côte de bœuf, Daube. Fromages : Banon affiné, Fleur du maquis, Morbier affiné, Chèvre affiné provençale ou aux poivres. Magnum…
44,00€ -
Domaine de Font-Sane – cuvée Gaspard 2021 – 150cl
Domaine de Font-Sane
Notes de dégustation: Couleur pourpre intense; nez sur des arômes de fruits noirs (mûre) mêlés aux notes de garrigue, girofle, épices; bouche structurée et veloutée, belle finale sur des tanins fins et enrobés. Accords mets et vins: Viandes rouges en particulier l’agneau, fromages Magnum vendu sans étui.
49,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Robe rouge carmin aux reflets couleur de feu, vin limpide; nez de fruits noirs, chocolat, olive noire, laurier, épices méditerranéennes; onctuosité en bouche, tanins fondus et velontés. Accords mets et vins: lièvres a la royale, civets, gibiers.