Entre 10 et 20€
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Domaine Brunely – 2021 – 75cl
Domaine Brunely
Belle robe soutenue, noire, profonde. Le nez est intense, concentré, avec des notes de fruits noirs bien mûrs, de cerises, de kirsch. La bouche est riche avec une belle expression du grenache, une relative sucrosité, des tanins fins et fondus. Vin de garde 10 ans et plus. A garder et à déguster entre 14…
18,00€ -
Domaine La Roubine – 2021 – 75cl
Domaine Roubine
Notes de dégustation: Grand terroir, grande application dans la vigne et à la cave égale grand Vin. Tannins profonds, souples et soyeux, équilibre favorable à la garde mais toujours du fruit et de la fraîcheur. Accords mets et vins: Fromages affinés, cuissot de chevreuil, gibiers à plumes.
17,50€ -
Domaine de Font-Sane – 2021 – 75cl
Domaine de Font-Sane
Notes de dégustation: Couleur pourpre intense; nez sur des arômes de fruits noirs (mûre) mêlés aux notes de garrigue, girofle, épices; bouche structurée et veloutée, belle finale sur des tanins fins et enrobés. Accords mets et vins: Viandes rouges en particulier l’agneau, fromages
17,00€ -
Domaine de Piaugier – 2020 – 75cl
Domaine de Piaugier
Note de dégustation : Le Gigondas 2019 a une robe soutenue, d’un rouge intense, Son nez révèle des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. La bouche est complexe, tout en restant gourmande. Les tannins sont fins et toujours très élégants. La finale est volumineuse et nous laisse une jolie sensation de fraîcheur
19,50€ -
Château Raspail – 2019 – 75cl
Château Raspail
Notes de dégustation: Vin dense et délicat aux arômes intenses de fruits rouges. Accords mets et vins: Viandes rouges, gibiers
20,00€ -
Domaine les Goubert – 2020 – 75cl
Domaine les Goubert
Notes de dégustation: Robe rouge grenat riche et profonde; nez de fruits rouges et noirs (cassis, cerise, fraise); attaque en finesse, matière souple et affinée, arômes fruités et de tabac avec un peu d’épices douces et de café. Accords mets et vins: Carrés d’agneau, lapins aux pruneaux, canards aux olives, pigeons, lièvres, daubes, terrines de…
18,00€ -
Domaine Varenne – 2021 – 75cl
Domaine Varenne
Notes de dégustation: Couleur soutenue, bon nez, assez ample. Accords mets et vins: Civets, daubes, côtes de bœuf, fromages de chèvre.
18,00€ -
La Bastide Saint Vincent – 2020 – 75cl
Domaine la Bastide Saint Vincent
Notes de dégustation: Robe pourpre intense, nez sur le fruit avec des notes de Garrigue; bouche ronde et équilibrée, avec beaucoup de fraîcheur. Accords mets et vins: Agneaux, veaux, gibiers, champignons, fromages affinés.
16,50€ -
Domaine Raspail-Ay – 2020 – 75cl
Domaine Raspail-Ay
Notes de dégustation: Robe rubis; nez de garrigue; bien équillibré en bouche, entre une structure de fruits cuits ou épices et une finesse des tanins.
20,00€ -
Domaine Sainte Anne – 2021 – 75cl
Domaine Sainte Anne
Notes de dégustation: concentrée, alliant une belle sucrosité à des arômes de fruits confiturés et de cerise. Finale sur des tanins d’une belle finesse.
17,50€ -
Domaine Cécile Chassagne – 2020 – 75cl
Domaine Cécile Chassagne
Notes de dégustation: puissant, équilibré et élégant avec un bouquet de fruits noirs, mûre, cassis, mais aussi de kirch. Accords mets et vins: gibier, omelette de truffes et fromages.
16,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
Notes de dégustation: Robe rouge profond aux reflets cerise; nez de fruits noirs légèrement « compotées » et à l’aération des arômes minéraux et floraux; bouche riche et massive soutenue par des tanins puissants. Accords mets et vins: Plats en sauce, gibiers à poil, pièces de boeuf en croûte de sel.