Entre 10 et 20€
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Domaine La Font de Notre Dame, Le Mas – 2023 – 75cl
Domaine La Font de Notre Dame
Notes de dégustation : Belle robe rouge, profonde, aux nuances framboise. Nez complexe et élégant, s’épanouit sur des notes de cassis relevées par une pointe mentholée. La bouche avec des tanins délicats, présente une attaque sur la fraîcheur, puis un milieu de bouche très rond et soyeux, sur les fruits rouges. La finale est fruitée,…
17,00€ -
Domaine du Terme – Rosé 2025 – 75cl
Domaine du Terme
Notes de dégustation : Le rosé de table dans toute sa splendeur. Idéal avec une cuisine sucrée, salée, asiatique, nord-africaine épicée. A boire jeune pour profiter de sa fraîcheur.
15,50€ -
Domaine la Fourmone, Le Fauquet – 2024 – 75cl
Domaine Fourmone
Notes de dégustation: Robe grenat claire. Il surprend par des effluves de garrigue, de thym et de laurier. Très intense en bouche, il est le vin de la terre, celle de Gigondas : la méditerranéenne. Arômes de fruits rouges, framboises et grenades ; Les tanins sont gourmands et élégants. Finale mentholée très longue, sur le…
16,00€ -
Domaine de la Daysse, Notre Dame de Fonsaine – 2023 – 75cl
Domaine de la Daysse
Notes de dégustation : Robe profonde d’un beau rouge carmin. Palette aromatique complexe mêlant des notes de fruits noirs à des arômes d’écorce d’orange, d’épices douces et de réglisse. Structure en bouche bien équilibrée, veloutée, avec une sucrosité parfaitement fondue. Tanins serrés mais fort agréables. Finale se prolongeant sur ces mêmes notes de fruits noirs.
20,00€ -
Domaine de Boissan – 2024 – 75cl
Domaine de Boissan
Notes de dégustation: Bouquet puissant, généreux (pruneaux). Capiteux, velouté, fruits à noyaux Accords mets et vins: Viandes rouges, gibiers à poils, fromages.
15,50€ -
Domaine la Fourmone, Le Secret – 2024 – 75cl
Domaine Fourmone
Notes de dégustation: Robe violine claire qui présage une subtile concentration. Explosif au nez, il déploie d’intéressants arômes de chocolat, de cacao et de boîte à tabac. Parfums de fruits noirs confiturés et de pâtes de fruits. Dans le même registre aromatique, la bouche s’affirme avec des essences méditerranéennes et des notes de réglisse. Accords…
18,00€ -
Domaine Saint Gayan – 2020 – 75cl
Domaine Saint Gayan
Notes de dégustation: Coloré, d’une richesse tannique surprenante. Arômes finement boisés et épicés. Accords mets et vins : viandes en sauces, gibiers et fromages à pâte cuite.
19,50€ -
Domaine Burle, Les Palliéroudas – 2025 – 75cl
Domaine Burle
Notes de dégustation: Robe rubis à reflets violets sur le contour; nez au côté grillé et des fruits mûrs sur l’aération avec une certaine fraicheur; bel équillibre en bouche et une belle longueur. Accords mets et vins: Épaules d’agneau braisées, fromages
16,00€ -
Domaine de Font-Sane – 2024 – 75cl
Domaine de Font-Sane
Notes de dégustation: Couleur pourpre intense; nez sur des arômes de fruits noirs (mûre) mêlés aux notes de garrigue, girofle, épices; bouche structurée et veloutée, belle finale sur des tanins fins et enrobés. Accords mets et vins: Viandes rouges en particulier l’agneau, fromages
17,00€ -
Moulin de la Gardette, La Petite Gardette – 2023 – 75cl
Moulin de la Gardette
Notes de dégustation: gourmand, alliant fraîcheur et fruits rouges, tanins présents mais légers.
19,00€ -
Domaine Burle, Les Fouilles – 2024 – 75cl
Domaine Burle
Notes de dégustation: Le nez est complexe, raffiné. L’ensemble est harmonieux avec une bouche savoureuse dominée par des notes de cerises griottes. La finale ponctuée de notes cacaotées, est mise en relief par son grain fin et encore ciselé. Accords mets et vins: gibiers, viandes en sauce, fromages de chèvre.
17,00€
+33 (0)4 90 65 82 29
10h à 12h - 14h à 18h
