Bienvenue dans notre vignoble du Clos du Joncuas…

Par sa situation géographique privilégiée, les vignes en terrasses du Clos du Joncuas bénéficient d’un fort ensoleillement, à l’abri de la chaîne des Dentelles de Montmirail. Le terroir, avec ses sols issus des terrains oligocéens, donnent au vin un bouquet puissant et complexe, tout en lui conférant équilibre et élégance. Le grenache, cépage roi, qui puise toute son expression dans ce terroir et ce microclimat provençal, représente 80% de la production, à laquelle vient s’ajouter le mourvèdre, le cinsault et la syrah. Au fil des saisons, la vigne reçoit des travaux des sols et des soins attentifs. L’agriculture biologique qui y est pratiquée depuis toujours, permet une parfaite symbiose entre la vigne et les sols.

Ici tout concours à un accord rare entre terroir, microclimat et plusieurs générations de vignerons.

Dany Chastan